中国科学家揭示小麦品质育种新路径

　　据新华社济南电（记者叶婧）如何兼顾高产与优质，是小麦育种界的关键科学问题。近日，中国科研人员以中国代表性优质高产小麦品种“济麦44”为核心材料，成功组装了参考级高精度基因组，完整解析了小麦面筋蛋白基因区域的复杂结构，并系统揭示了关键基因选择和基因间协同互作在塑造小麦加工品质中的重要作用。相关研究成果日前在线发表在国际学术期刊《自然·植物》上。