女子多次告知花生过敏 餐厅仍用花生油 索赔1000元遭商家质疑敲诈勒索 过敏反应严重入院

4月24日，上海的王女士在成都某餐厅就餐。由于对花生严重过敏，她多次明确告知店员严禁添加任何花生制品。然而，商家仍在蚝油生菜中加入了花生油。王女士食用一口后察觉异常并立即吐出漱口，随即出现皮肤红疹、喉咙发紧、干呕和呼吸困难等严重过敏反应。服用抗过敏药后症状未缓解，商家打车将她送往医院。经诊断为过敏反应，因胸闷气短和咽部梗阻，王女士进入抢救室治疗。

事后，商家垫付了当日餐费、交通费及医药费共计千余元，但双方就后续赔偿未能达成一致。王女士依据《食品安全法》向商家提出1000元赔偿，并向12315投诉，却被商家质疑“敲诈勒索”。5月25日，餐厅负责人回应称，此事是新员工疏忽误加花生油，并非食品安全问题，仅属操作失误。负责人还表示，医院曾建议门诊就诊，但王女士坚持进入抢救室；商家曾提议共同前往市场监管局调解，因王女士在外地未能成行，双方沟通多次无果。