90后女子手搓牡丹馒头走红：顾客多是年轻人，市场需求大，做这行需要耐心

近日，河南安阳的张女士在网上分享了自己手作的牡丹花造型馒头，惟妙惟肖，宛如真花，收到众多点赞关注。有网友表示，“这如果是馒头，而不是真牡丹花的话我全吃了”。5月28日，张大宁告诉记者，这条视频在网络上走红后，她收到了来自全国各地网友的称赞，“我很开心，我们河南安阳的花馍终于被大家看到了”。她表示，自己也没想到这条视频能收获这么多关注和喜爱。其称，自己是一名90后，做花馍生意已经有三年。自己这门手艺师从专业的传承老师，要制作像视频中这样的花馍，她大概需要两个小时的时间，而她认为其中比较难的环节就是醒发，“如果醒发得好，那个馒头就真的好看，真的亮，这个环节很关键。”

她介绍，来她店里消费的多为年轻人，“年轻人特别喜欢这种非遗的东西”。她店里的花馍价格按照款式有不同。如果是一个简单桃子加一些字，价格就相对便宜，而像牡丹花这样的产品需要复杂的工艺，会卖到一朵88元左右的价格，这些花馍也可以发往外地。张大宁说，自己的生意不错，而且她感觉干这行市场需求比较大，但这份工作对耐心的要求比较高。“弄不好就会有翻车的情况，就得重新来，失败率很高。”