重大好消息！盖世牵头起草的《预制凉菜》行业标准 获工信部批准发布

　　喜讯，喜讯！近日，由盖世食品牵头起草的《预制凉菜》行业标准（QB/T 8228-2026）获工业和信息化部批准发布，将于2026年12月1日起正式实施。

　　如今，预制凉菜产业蓬勃发展，细分赛道的规范化运营直接决定行业能否行稳致远。预制凉菜作为餐饮配套、家庭消费、团餐市场的刚需品类，粗略估计其国内市场规模已突破2000亿元。然而，庞大的市场体量背后却是全国性标准长期缺失的尴尬现实。在此背景之下，北交所A股上市公司、凉菜领先品牌盖世食品主动扛起行业责任，依托长期专业技术积累、生产与研发优势，牵头起草《预制凉菜》国家行业标准，历经调研论证、技术打磨、调整修改、专家评审等，最终，该行业标准获工信部批准发布，对于公司及凉菜行业来说，都无疑是重大喜讯！

　　《预制凉菜》行业标准规定了预制凉菜的原辅料要求、技术要求，描述了相应的试验方法，规定了生产加工过程、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存等内容，同时给出了便于技术规定的产品分类，适用于预制凉菜的生产、检验和销售，能够全流程规范行业生产经营行为。业内人士纷纷表示，该行业标准的获批发布补齐了国内预制凉菜领域的标准短板，结束了行业长期无全国性标准的发展现状，有利于形成全国性统一大市场。

　　承担牵头起草行业标准的重任，既是盖世食品主动作为的觉悟担当，也是国家与行业对公司地位和实力的充分认可。盖世食品拥有30余年出口经验，始终坚持以标准化驱动品质升级，成功推动国家食品安全基础标准GB 2760的修订。让调味裙带菜标准与世界接轨。目前，公司拥有辽宁大连工厂、江苏淮安工厂，以及泰国曼谷工厂，年产海藻、食用菌、鱼子等系列凉菜3.6万吨。稳定的产能规模、持续的研发投入、严苛的质量管控体系，成为牵头制定行业标准的坚实基础。

　　企业话语权，源于技术硬实力；行业引领力，来自长期深耕积累。此次，盖世食品牵头起草的《预制凉菜》行业标准获批发布，进一步提升了公司在全国凉菜行业领先地位与市场话语权，持续巩固了公司的核心竞争优势。对于整个凉菜行业来说，统一标准的实施将有效规范市场竞争秩序，推动行业摒弃“内卷式”竞争及粗放式发展模式，助力千亿级规模的预制凉菜市场朝着规范化、品质化、国际化方向稳步前行。盖世食品牵头起草行业标准获批发布的重大意义，受到广泛认可，并被主流媒体争相报道，比如，6月29日，《大连日报》头版重点报道了此事。

　　标准立，则产业兴；龙头强，则赛道盛。从主导修订国标，到牵头起草行业标准获批，盖世食品在不断夯实自身可持续发展根基的同时，也肩负起龙头企业的行业使命。未来，公司将以该行业标准发布及实施为全新起点，持续精进产品品质、不断完善全流程质量管控体系，着力塑造标准化凉菜特色品牌形象，以“标准之力”引领高质量发展迈入新阶段。