中国牛用上“中国芯” 奶牛育种技术突破，中国种牛跻身国际前列

　　21世纪之初，3头中国奶牛的产量少于1头外国奶牛的产量。20多年过去，1头中国奶牛的产量已多于1头外国奶牛的产量。“弯道超车”的奇迹是如何造就的?从人的角度看，中国人越来越会养牛，让牛的吃、住、行、娱越来越周全，牛更健康、更舒适、情绪更松弛，挤奶又多又好;从牛的角度看，奶牛进化了，“能力值”提高了。

　　7月8日至10日,第十七届中国奶业大会、奶业20强(D20)论坛暨2026中国奶业展览会在江西南昌举行。在7月8日的第十七届奶业大会上，中国农业科学院原党组书记、国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山发布《中国奶业的进阶之路：从追赶到超越——“十四五”期间我国奶牛养殖业发展十大成就》，宣告奶牛育种技术实现重大突破，推动产业跨越式发展。

　　“有奶没奶靠配、奶多奶少靠喂”。“十四五”期间，中国奶牛养殖业在“配”“喂”两个维度都取得了巨大的成就。而在“配”上的进展，影响尤其深远。

　　中国牛用上“中国芯”提升牛群的天赋值

　　为什么用同样的配方、喂同样的食物、住同样的牛舍，不同奶牛的“本事”却差了很多?根子在于遗传基因。据国际公认的各技术因素对提高奶业生产效率的贡献率分析结果，良种和群体遗传改良技术的贡献率占40%以上。让好公牛和好母牛“强强联合”，繁衍出更优秀的后代，不断提升牛群整体天赋，是奶业高质量发展的必由之路。

　　“母牛好，好一窝;公牛好，好一坡”。1头公牛1年产的冻精可以给上万头母牛配种，因此在奶牛育种工作中，选出优秀的“牛爸爸”格外重要。过去评价牛好不好，靠眼睛看、凭经验;如今主要靠大数据，围绕生产性能、繁殖能力、体型外貌等维度，分解量化指标，形成TPI(综合育种值)。种公牛TPI高，其后代母牛挤出的牛奶就又多又好，单产更高，蛋白质、脂肪等核心指标更优。

　　此外，以前评定公牛的周期漫长，需要等其长大、配种、后代长大产奶后评估。如今，基因技术被引入，奶牛出生后不久便能开展相关评定。据了解，伊利旗下的赛科星成功研发出拥有自主知识产权的“高产、长寿、抗病”特殊性状基因检测芯片——“育种1号芯片”。公牛在“青少年”时期，就通过该“芯片”进行基因检测。随后，科研人员“阅卷打分”并得出育种指数，在“幼儿时代”就判断其成年后的潜力。该流程将种公牛选育周期从6年缩短至3年，遗传进展大幅提升，且结论准确率极高。业内人士表示，中国牛用上“中国芯”，育种工作取得突破性成果。

　　技术“组合拳”产出中国好牛

　　用“芯片”识别出好公牛，只是第一步。选出顶尖公牛后，要提供专属营养，制作冻精，通过人工授精高效、稳定地繁育更多优质后代。

　　在制作冻精方面，赛科星有“独门秘籍”。第一，提升冻精的质量。好的冻精，需要解决精子的活力和存活时间问题。奶牛精子十分脆弱，赛科星通过深入研究稀释液中不同成分的主要作用，研发出“无卵黄”原精稀释液，显著延长精子体外存活时间，让精子耐得住长距离、长时间、低温运输。同时调整稀释液物理参数，使更多精子直线前行，分离效率提升20%—30%，冷冻精子活力提升5%，存活时间延长10%，受胎率显著提升。第二，控制精子的性别。母牛才能产奶，牧场需要“想生女儿就生女儿”。赛科星的性控冻精生产能力居亚洲第一、世界第二，年产各类冻精约300万剂，性控能力进入全球一流水平。第三，找出“门当户对”的好母牛。赛科星建立奶牛育种大数据平台，进行品种登记、性能测定、体型鉴定等，收集基础数据，建立健康档案、生产档案、家族档案，并从中筛选出遗传血统纯正、生产性能拔尖、体型外貌俊朗的优秀种牛进行全基因组测序。

　　胚胎是奶牛育种的另一重要领域。赛科星利用国际顶级种公牛性控冻精与优秀母牛卵子，通过体外受精生产顶级种用胚胎，培育世界一流的种公牛及核心种子母牛。目前，伊利协同合作伙伴每年可培育种牛500头，生产2000枚顶级肉牛性控胚胎、5万枚高产奶牛性控胚胎，这些胚胎未来就是几万头年产奶14吨以上的高产奶牛。

　　中国种牛登上国际舞台

　　科学育种让中国奶牛“一代更比一代强”。优中选优，选出顶尖种牛，牛群的整体水平就会更强。过去，中国种牛远离国际舞台中心，而今开始占据一席之地。

　　2023年4月，NAAB(美国动物育种者协会)公布国内在美注册荷斯坦奶牛遗传评估成绩，赛科星编号为NO.291HO22027的后备种公牛GTPI(基因组综合育种值)达到了3131，居于全国首位。按照同期美国基因组排名的数据排序可达到第35名，实现中国种牛在国际舞台上的历史性突破。同年6月，赛科星又培育出一头GTPI达3170的后备种公牛，再次实现突破。

　　2023年12月，美国荷斯坦协会公布当月基因组公牛成绩，赛科星培育的两头种公牛，分别以3158和3134的超高GTPI，取得了国内在美注册公牛的冠军和亚军，并有16头种公牛进入了国内排名前20强，充分展现了赛科星在育种领域的技术实力和持续引领能力。该月，赛科星在美国合资种公牛站培育出全球验证第54名的种公牛。

　　2024年4月，NAAB发布的在美注册国内后备种公牛成绩中，赛科星种公牛包揽前8名，前20名占14头，头名TPI达3161，刷新国内种公牛TPI纪录。2025年4月最新评估中，其种公牛前10名占4头、前100名占48头，最高TPI历史性跃升至3373，再次刷新纪录;同期还培育出TPI超3300的种公牛5头、超3100的种公牛140头，为我国奶牛育种注入了源源不断的“种”动力。

　　在“国内舞台”上，赛科星也让人眼前一亮。全国畜牧总站公布的2025年12月中国乳用种公牛综合育种值评估结果，赛科星培育的一头种公牛以GCPI(中国奶牛基因组性能指数)2915的成绩，在参评的998头基因组荷斯坦青年公牛中蝉联榜首，连续四次摘得全国第一。赛科星在前5名中占据4席，前10名中占据6席，前50名中占据11席，前100名中揽获27席。

　　让更多牧场享受到奶牛遗传改良的长久红利

　　奶牛遗传改良是一项至关重要的基础性工作，离不开着眼长远的战略思维。作为行业龙头，伊利在业内率先探索并持续推进大规模奶牛遗传改良推广工作，制定并不断修订优质遗传冻精与胚胎标准，引导牧场使用并提供补贴，同时通过系统培训帮助牧场掌握育种知识。其核心做法是将牧场牛群分为“核心群”“生产群”“阻断群”，让强者上、弱者下。对核心群，采用优质遗传物质，持续扩大其遗传优势;对弱者，则依据生产表现和遗传数据，果断实施育种阻断。

　　久久为功，必有回响。长年的坚持，让伊利奶源基地牛群遗传改良大幅进步，生产性能显著提升。伊利合作牧场的总性能指数从2015年的1684提升至2025年的2930，相对于业界公认的美国奶牛育种遗传基准值，净效益从2015年的-549美元提升至2025年的+589美元，产奶量从2015年的-477公斤提升至2025年的+166公斤。这意味着，我国奶牛遗传改良从“落后方阵”进入了“领先方阵”。

　　第十七届奶业大会发布的权威报告显示，“十四五”期间，中国奶业坚持高质量发展，在奶牛单产、牛奶品质、安全管控、青贮技术、牧场管理、数智化转型、牛奶新鲜度等关键领域都跃居全球第一方阵，实现了前所未有的全面突破，中国成为全球奶业版图中的重要一极。作为行业龙头，伊利充分发挥了领航员、先锋队、排头兵的作用，成为行业发展的中流砥柱。伊轩