爆火鸡煲店老板称用的冰冻鸡 网红探店带火小店

近日，网红刘雨鑫的探店视频带火了广东顺德的莫氏鸡煲。4月3日，记者探访时发现，尽管老板拼命劝退食客，但仍然挡不住大家的热情，甚至有广西顾客专程赶来。一位食客表示：“也不少我这一份，好吃，等了两个小时也值。”老板的佛系劝退反而成了最特别的“招牌”。

莫氏鸡煲老板对网友喊话：“不要来了！怕了，太旺不好！”该店从4月3日起恢复正常营业时间，早上11点到下午2点，晚上5点到8点。老板称累到腰疼，感叹以前一天只有10桌客人，收摊后还能去唱卡拉OK，早上还能散步，悠闲又自在。现在火了，客人源源不断，这种钱赚得不划算。

目前，在外上班的“少东家”也被召回帮忙，就连媳妇家也被喊来支援，双手因为拔鸡毛剁鸡已经发白。在一段视频拍摄里，老板自嘲手里拿的是冰冻鸡，别来吃了，“我准备倒闭了，去隔壁吧”。

4月3日，“少东家”接受采访时称当天做了七八十只鸡。面对“店里用冰冻鸡”的传言，“少东家”表示鸡煲店有自己的养鸡场，按现在的消费速度，养鸡场最多还能撑一到两个月。