消费者不必谈杨梅色变 信任重建之路

近日，一则关于福建漳州“泡药杨梅”的暗访报道引发广泛关注。据报道，漳州市龙海区浮宫镇、白水镇部分杨梅收购点存在违规使用添加剂浸泡杨梅的问题。商户用防腐剂脱氢乙酸钠作为保鲜剂，而这种添加剂在新鲜水果中是禁止使用的。专业人士指出，长期食用这类“三无”添加剂会对人体健康造成严重危害，尤其是对青少年的记忆力发育和内分泌代谢有负面影响。

商贩明知此类添加剂违规，但为了改善早熟杨梅口感偏酸、不易存放的问题仍然使用，并坦言他们自己不会吃这些杨梅。正值杨梅上市季，这些问题杨梅每日可流出上千斤，主要发往上海、浙江等地。

“泡药杨梅”的曝光迅速引发了舆论风暴，消费者对此感到愤怒与恐惧。一夜之间，人们开始质疑杨梅的安全性，多地经销商直接下架福建杨梅，部分省份甚至实施“一刀切”禁入，多地启动杨梅专项抽检工作。

漳州市市场监督管理局随后发布通报，对涉及的杨梅收购点进行核查，发现实际涉事收购点共5家，查扣问题杨梅225公斤和一批违规添加剂，并立案调查。持续溯源后，追回问题杨梅540公斤，查扣违规添加剂20.1公斤，行政立案12起，刑事立案2起、刑事拘留5人。所有查处的问题杨梅和违规添加剂已全部销毁。