猪肉平均批发价行情：当日15.64元/公斤，近30日上涨7.3%

据 iFinD 金融客户端显示，8月1日猪肉平均批发价为15.64元/公斤，与7月31日相比下跌1.2%，与7月25日相比下跌1.8%，与7月2日相比上涨7.3%。

当日猪肉平均批发价与可用对比日期的变动情况如下：

对比项目日期平均批发价（元/公斤）当前较该日变动当日价格2026-08-0115.64—前一日2026-07-3115.83-1.2%一周前2026-07-2515.92-1.8%30日前2026-07-0214.57+7.3%

数据来源于农业农村部

从近30日数据看，猪肉平均批发价最高值为16.05元/公斤，最低值为14.53元/公斤。按连续相同价格划分，共形成31个价格区间；其中，当前价位为15.64元/公斤，在8月1日连续出现1条记录。相邻记录变化方面，期间上涨14次、下跌16次、持平0次；最大单次变化为+0.71元/公斤，对应区间为7月5日至7月6日。

近30日内，猪肉平均批发价连续相同价格区间如下：

价格水平（元/公斤）日期区间记录数15.648月1日1条15.837月31日1条15.967月30日1条15.927月29日1条15.957月28日1条16.007月27日1条15.757月26日1条15.927月25日1条15.907月24日1条15.927月23日1条15.947月22日1条15.977月21日1条16.047月20日1条15.837月19日1条15.747月18日1条15.817月17日1条15.867月16日1条15.837月15日1条16.057月14日1条15.957月13日1条15.797月12日1条15.917月11日1条15.677月10日1条15.517月9日1条15.437月8日1条15.457月7日1条15.247月6日1条14.537月5日1条14.627月4日1条14.687月3日1条14.577月2日1条

农业农村部监测的猪肉平均批发价数据反映全国主要批发市场的集中报价水平。白条猪肉在流通过程中通常经过屠宰分割、冷链运输和批次周转等环节。持续跟踪该指标有助于观察肉类批发市场在夏秋季节的价格波动特征。