京东七鲜小厨山东首店落户市中 开启数智化惠民餐饮新范式

　　鲁网5月27日讯5月27日，京东七鲜小厨山东区域首家门店正式进驻济南市市中区，门店落地振华商厦，同步开业的还有印象城分店，为区域首发经济壮大、新业态创新发展再添强劲动能。

　　此次山东首店选择落地市中区，是辖区深耕首店经济、抢抓新消费发展机遇的生动实践。近年来，市中区立足商贸产业优势，紧扣新业态、新模式、新场景“三新”发展试点建设要求，主动盘活存量商业载体，全力推动传统商圈转型升级，打破单一购物消费局限，不断丰富休闲体验、特色餐饮等多元消费业态，持续优化营商与消费环境，精准招引优质品牌项目落地，以首发经济集聚商业人气、提升商圈核心竞争力。

　　京东七鲜小厨双门店顺利开业，有效填补济南智能快餐业态空白。门店入驻后，将与振华商厦现有零售、休闲业态深度融合互补，构建起智能餐饮、潮流购物、社交休闲一体的复合型消费矩阵，进一步激活老城核心商圈消费活力，巩固市中区首店经济培育发展成效，助力全市消费新业态创新实践。

　　作为京东集团主打智能烹饪、即时零售的特色餐饮品牌，七鲜小厨依托数字化技术与成熟供应链，搭载AI智能厨房、物联网管控系统，实现菜品标准化制作、食材精细化管理，践行绿色节约经营理念。门店坚守明厨亮灶经营准则，烹饪过程全程公开透明，以科技赋能食品安全保障。同时，品牌贴合齐鲁本地饮食风味，融合本土餐饮特色，秉持平价亲民、健康新鲜的经营理念，打造贴合市民日常需求的惠民餐饮，兼顾线下堂食与线上外卖服务，全方位提升群众就餐体验，切实把便民利民的民生商务服务落到实处。

　　2026年京东七鲜小厨将深耕山东，加速布局。市中区将以此次首店落地为契机，持续依托济南市“三新”试点城市建设契机，大力培育餐饮消费全新场景，引导本地餐饮行业向智能化、数字化、规范化提档升级，不断壮大首发经济规模，丰富惠民商贸供给，聚力打造可借鉴、可推广的数智餐饮转型样板，以商贸产业提质增效，持续增进民生福祉，推动辖区消费市场高质量稳步发展。(鲁网记者)