漳州泡药杨梅已损失超1.2亿 监管漏洞致信任崩塌

漳州泡药杨梅已损失超1.2亿 监管漏洞致信任崩塌。近日，福建漳州龙海区部分杨梅收购点被曝使用违禁防腐剂和滥用三无甜味剂，引发广泛关注。5月15日，相关部门查扣了225公斤问题杨梅和20.1公斤违规添加剂，并刑事拘留了5人。5月24日深夜，龙海区对区农业农村局、区市场监管局等6个监管不力单位进行了处理，23名党员干部被问责，其中2人被免职，多人被立案查处。

事件曝光后，公众普遍质疑当地监管部门的失职。此次问责通报回应了这一质疑，显示出当地整治乱象的决心。然而，这种决心来得有些晚。食品安全至关重要，事后的严厉处罚难以迅速恢复市场的信任。

“泡药杨梅”曝光后，漳州杨梅价格从每斤二三十元暴跌至每斤1元多。商超纷纷紧急标注“不泡药”并附上产地报告，福建杨梅产业遭受严重打击。果农抱怨“凭什么老实人背锅”，甚至有人责怪曝光问题的媒体。但消费者更无辜，他们不想在购买杨梅时担惊受怕，也无法分辨哪些泡了药，因此选择不买是正常的消费行为。真正害了漳州杨梅的是那些使用违禁添加剂的不法分子和未能有效监管的部门。

这不是龙海杨梅第一次出问题。2011年6月，浙江慈溪市食品安全委员会办公室曾发布警示，提醒慎食福建漳州龙海杨梅。当时检出的是农药残留，如敌敌畏和乐果。当地当时的回应是随机抽检结果安全，并有种植大户称这是恶意炒作。15年后，同样的问题再次出现，说明食品安全危机不会自行消失。若只满足于事后补救追责，信任无法重建，产业声誉也会在一次次丑闻中消耗殆尽。

“泡药杨梅”导致漳州杨梅直接经济损失超过1.2亿元，必须从严追责，全面追责。只有让违规者受到处罚，让失职者付出代价，才能以儆效尤，正本清源，守住底线。一地农特产品的口碑靠的是常态化、无死角的事前监管。龙海区表态“以此为鉴、举一反三”，绝不能沦为一句空话，整个漳州甚至整个福建的杨梅产业都必须吸取教训，动真碰硬。

必须压实部门联动责任，针对收购、储存、运输等关键环节开展常态化抽查，不让违规操作有一丝生存空间。长远来看，应建立全链条溯源机制，推行“一户一码”溯源管理，让每一颗杨梅来源可查、去向可追，倒逼从业者坚守诚信底线，既要让“问题杨梅”无处藏身，也要为正规果品挽回名誉。追责是为了警醒，监管是为了守护，食品安全没有捷径。只有把功夫下在日常，用最严格、最严密的常态化监管肃清市场乱象，才能还杨梅以“清白之身”，才有资格赢得消费者的信任。漳州泡药杨梅已损失超1.2亿 监管漏洞致信任崩塌！