商贩麻醉活鱼后辩称鱼睡了 市场监管总局迅速启动核查处置

3月22日晚，央视播发暗访报道《麻醉的活鱼》，揭露了重庆、山东临沂、安徽宿州等地多个水产市场使用丁香酚、工业酒精、甲盐等物质让活鱼“休眠”的情况。节目组将相关材料移交至国家市场监督管理总局后，总局联合重庆市市场监督管理局与山东省临沂市市场监督管理局同步启动了核查处置。

在西南片区规模较大的重庆乐邦水产市场，大量长途运输的活鱼抵达后呈现“休眠”状态，在水中安静似死鱼，充氧片刻便恢复正常。运输过程中，工人往装活鱼的桶里加入一瓶盖液体搅拌后，原本活蹦乱跳的鱼瞬间变得安静瘫软。这些液体瓶上标有“鱼护宝”，成分是丁香酚，但属于“三无”产品。商贩解释称，运输时加麻药是为了方便装卸，防止鱼鳞脱落。医学上认为，长期大量使用丁香酚会损伤肝肾。

山东临沂强盛海鲜批发市场也存在类似情况，记者发现这里的商户甚至直接使用工业酒精。商户随意添加麻醉剂，剂量和浓度全凭手感，几瓶盖即可麻醉一池几千斤鱼。尽管市场管理人员表示不允许使用麻药，但市场里露天摆放的工业酒精和勾兑好的大桶麻药却无人管理。

记者还找到了江西吉安一家生产丁香酚的厂家，该厂家承认原料从印尼进口，以食品添加剂名义出厂，被鱼贩子用于麻醉活鱼。厂家告知记者，丁香酚在鱼体内完全代谢至少需要48小时。