猪后腿肉平均批发价行情：当日17.00元/公斤，近30日上涨9.3%

据 iFinD 金融客户端显示，7月5日猪后腿肉平均批发价为17.00元/公斤，与7月4日相比上涨5.3%，与6月28日相比上涨1.5%，与6月5日相比上涨9.3%。

当日猪后腿肉平均批发价与可用对比日期的变动情况如下：

对比项目日期平均批发价（元/公斤）当前较该日变动当日价格2026-07-0517.00—前一日2026-07-0416.14+5.3%一周前2026-06-2816.75+1.5%30日前2026-06-0515.56+9.3%

数据来源于农业农村部

从近30日数据看，猪后腿肉平均批发价最高值为17.00元/公斤，最低值为15.25元/公斤。按连续相同价格划分，共形成27个价格区间；其中，17.00元/公斤为当前最高价位，在7月5日连续出现1条记录。相邻记录变化方面，期间上涨14次、下跌12次、持平4次；最大单次变化为-1.06元/公斤，对应区间为6月26日至6月27日。

近30日内，猪后腿肉平均批发价连续相同价格区间如下：

价格水平（元/公斤）日期区间记录数17.007月5日1条16.147月4日1条17.007月3日1条16.727月2日1条16.757月1日1条15.946月30日1条16.756月28日-6月29日2条15.696月27日1条16.756月26日1条16.686月25日1条15.796月24日1条15.836月23日1条16.396月22日1条16.216月21日1条16.566月20日1条15.836月19日1条15.906月18日1条15.786月16日-6月17日2条15.946月15日1条15.806月14日1条15.676月13日1条15.806月12日1条15.566月9日-6月11日3条15.256月8日1条15.706月7日1条16.296月6日1条15.566月5日1条

农业农村部监测的猪后腿肉平均批发价数据反映全国主要批发市场的集中报价水平。该品类在流通过程中通常经过屠宰分割、冷链运输和批发市场周转等环节，不同批次可能存在规格差异。持续跟踪这一指标有助于了解其在中短周期内的价格波动特征。