第二届奶业教育科技人才共生系统专场暨第十届牛精英联盟交流会顺利举办

　　7月8日，第二届奶业教育科技人才共生系统专场暨第十届牛精英联盟交流会在江西南昌顺利举办。

　　会议由教育部中美青年创客交流中心、中国高等教育学会高等农林教育分会特别支持，奶业科技科普与人才培养专业委员会协办，中国牛精英创新创业教育联盟、北京市奶业协会和江西农业大学动物科学技术学院共同支持。

　　本次会议恰逢牛精英计划成立十五周年关键节点，也是牛精英联盟第十届行业交流盛会。活动立足当前国内奶业转型升级发展新阶段，围绕奶业科普传播、青年人才培育、产教融合协同发展等核心议题展开深度交流，搭建起教育、科技、人才一体化交流平台，助力我国奶业高质量转型升级。

　　01

　　科普破圈·奶业故事

　　原农业部党组成员、总经济师毕美家指出当下奶业步入高质量发展关键期，普及奶业科普、培育行业青年人才是产业发展核心抓手，并肯定牛精英计划十五年来产学研协同育人成效，提出要以科普激活当下市场、以人才夯实产业未来，多方携手推动国内奶业发展。

　　权威发布

　　本次会议重磅推出行业首部系统性奶业科普权威资料——《奶业科普发展报告（2025-2026）》。中国农业大学领军教授，北京农学院副校长曹志军现场对报告展开深度解读。

　　现场与会嘉宾共同登台，完成《奶业科普发展报告（2025-2026）》发布仪式，为奶业科普系统化、破圈化传播奠定权威数据与理论支撑。

　　多元拓界

　　北京漫画学会会长、北京第二外国语学院中国漫画文创研究院院长陶冶教授以漫画为题，详细介绍漫画在科普、红色文化、文旅、国际传播等多元场景的跨领域落地实践，展示其将抽象知识转化为通俗视觉叙事的独特优势，并重点分享了与北京市奶业协会合作的“牛奶与生活”主题漫画项目，通过轻量化视觉内容科普奶业知识，贴合青年审美实现传播破圈。

　　此外，会场外同步设立奶业主题漫画展区，展出157幅奶业科普漫画作品，线上线下（300959）联动同步开启漫画打卡分享抽奖活动，线上线下联动扩大奶业科普传播覆盖面。

　　稻来传媒、《牛奶是部文明史》制片人何是非以全网热播人文纪录片《牛奶是部文明史》为例分享奶业科普破圈思路。该片跳出传统科普框架，以文明史观搭建全球化叙事，深挖奶茶起源等本土奶文化脉络。创作上摒弃生硬科普说教，用文学化故事柔性解读乳糖耐受演化等专业知识，把硬核科学原理融入普通人的生活场景。

　　沙龙论道

　　本次大会设置奶业科普主题沙龙，四位行业专家围绕奶业科普落地路径展开快问快答式交流，碰撞多元实践思路。

　　乳业国家技术创新中心资深专家冯罡针对乳品行业存在的“科技污名化”问题，提出三大解决方案：设立专项科普基金动员行业专家主动发声；坚持科普前置，在技术研发阶段优化专业术语表述；联合院士、权威媒体输出专业内容，依托AI传播权重抢占科普阵地，实现科创与科普协同发展。

　　中国优质农产品协会优质畜产品分会会长邓荣臻提出科普传播要下沉至消费者聚集场景；拓宽 “奶基” 应用，联动漫画、影视、宠物食品多元载体；改用通俗化表达，适度客观解读产品，不片面夸大功效。他提议开发宠物奶酪、酸奶等新品，计划举办宠物乳品专题论坛，通过年轻化内容扩大乳制品消费群体，带动全产业链良性增收。

　　河北乐源牧业有限公司牧业科学研究院院长刘光磊分享企业沉浸式研学模式，其4A级牧场景区年均接待数十万访客；他主张用生活化类比简化专业知识，依靠实地参观直观展示生产全流程，潜移默化培养大众饮奶、食用奶酪的消费习惯，推动奶业科普发展。

　　利乐公司以食品促发展事务总监柴彤涛聚焦青少年校园科普，强调科普内容必须坚守科学性，主动破除网络乳品谣言；借鉴日本食育经验，摒弃单向说教，以 “牛奶胡子” 互动道具、主题活动提升趣味性；联动教育部门，将牛奶营养融入体育课、校园研学，推行 “小手拉大手” 模式，打通校内校外科普场景，从小培育国民科学饮奶习惯。

　　02

　　育才兴产 聚力同行

　　薪火传承

　　牛精英联盟第十四届学生负责人蒋文作2025-2026年度整体工作总结。

　　牛精英计划自2011年成立，历经1.0实践育人、2.0赛事驱动、3.0本硕博专项培养、4.0数智赋能四大发展阶段，形成“1+4+4”的牛精英特色人才培养新范式。

　　2025-2026年，牛精英持续深化产教融合实践教学，开展玉米青贮校外课堂和现代牧场产教融合冬季集训营；持续强化第二课堂建设与产业育人，打造ECP系列云享课堂线上矩阵（240期），常态化组织牛精英学员参加行业会议交流，同步加强国际交流与全球育人拓展，组织“牛人牛途”海外短期研学与长期联合培养项目；牛精英（涿州）科技小院连续2年获评优秀科技小院。本硕博贯通式人才培养体系完成多项关键培养环节。

　　同时，重点推进奶业科普的常态化传播体系建设，搭建图文、漫画多元线上科普矩阵与线下科普活动，拓展科普实践平台，形成“校园科普-城市科普-国家传播”的多层次联动，持续扩大奶业科普影响力，提升公众对现代奶业的科学认知。

　　薪火接续，使命传承。牛精英联盟第十五届学生负责人许静漪登台作2026-2027年度发展规划汇报。

　　她结合自身参与“牛人牛途”的经历，分享与牛精英的结缘历程，并汇报新一年的重点工作布局：“牛人牛途”再度启程，英国和澳洲两条研学路线并行；ECP云享课堂新专题ECPnews将围绕“新理念、新技术、新范式、新场景”，以理念创新、范式重构、技术突破与场景开辟，打造知识共享与跨界共生新业态；科普方面持续推进内容出圈，把知识转化成学生听得懂、行业用得上、社会愿意听的表达方式，形成“基地共建· 课程共享·活动共创·媒体共振”的矩阵式培养模式，加强专业科普人才培养；并简要说明第七届牛精英挑战赛赛事安排。

　　曹志军教授为第十五届学生负责人许静漪颁发聘书。

　　协同发展

　　为整合全国涉农高校资源、打通人才培养、赛事教学、科普传播、产教融合协同通道，破解行业育人碎片化难题，本次会议正式设立牛精英联盟协作组。

　　曹志军、江西农业大学教授瞿明仁、东北农业大学教授张永根、河南农业大学教授高腾云分别为协作组组长团颁发聘书。

　　随后四大协作组组长依次登台，分别汇报各组建设思路与年度工作规划。

　　宁夏大学教授、动物科技学院院长马云表示牛精英挑战赛作为畜牧领域国家级赛事，2026年赛事规模将持续扩容，针对总决赛承载力不足、数字化程度偏弱等问题，挑战赛协作组后续将推行分区办赛、增设AI赛道，同时搭建人才长效跟踪数据库，打造产教融合赛事平台。

　　浙江大学教授、奶业科学研究所副所长刘红云表示微专业协作组紧扣教育部“双千计划”，以奶业微专业为核心抓手，搭建跨校共享课程、推行学分互认机制，全面升级课程内容，兼顾理论与牧场实操，长期计划拓展肉牛相关微专业，面向本硕博培育复合型产业人才。

　　河南科技大学教授、河南省首席科普专家李元晓表示，科普协作组将立足产业科普供需矛盾，搭建资源、活动、品牌、推广四大工作体系，常态化举办牛奶文化节、校园科普等活动，共建科普资源库，联动挑战赛推出科普赛事，凝聚联盟科普合力。

　　内蒙古农业大学教授、乳业国家技术创新中心奶牛繁育与养殖技术研究中心特聘专家徐明聚焦人才培养与产业需求脱节痛点，指出未来产教融合协作组将布局标准化实训基地、牧场集训营、企业揭榜挂帅三大载体，分区域统筹校企资源，以企业真实课题驱动实践，打通校企双向人才输送与技术攻关渠道。

　　青联启新

　　为持续打通青年在校培养与行业长期成长通道，牛精英青年联合会正式发布“链主共生行动“。

　　牛精英青年联合会秘书长邵大富结合当下奶业人才发展现状，依托联盟十五年积累的育人资源和青联跨代校友网络，解读行动初衷：以平台为纽带汇聚全产业链资源，打造非功利性、覆盖多代从业者的青年交流圈，实现技术互通、携手成长。

　　该行动首期推出奶业领航者赋能认证项目，围绕商业战略、产业科技、宏观政策设置系列课程，分层开展培训与能力认证，帮助青年从业者拓宽综合视野，从基础岗位执行者成长为能创造产业价值的复合型人才，搭建贯穿求学、就业全周期的成长服务体系。

　　十五年深耕不辍，十五年自强不息。

　　未来，牛精英将继续立足十五年积淀的资源与初心，深耕科普传播与人才培养，培育更多兼具专业能力与行业格局的青年从业者，以教科人协同之力，持续赋能我国奶业高质量发展。