肯德基指数回暖 消费市场呈现积极信号

你身边肯定有这样的人，或者你本人就是这样：点外卖先按价格排序，喝咖啡超过9块9就觉得亏了。但商家的类似选项正在减少，这却不是坏事而是件好事。

不妨来看一下“肯德基指数”。这个指数是百胜中国每季度财报中公布的平均客单价。过去一年，肯德基平均客单价同比变化从第一季度下降4%，到第二季度上涨1%，第三季度下降1%，第四季度持平。同期，肯德基系统销售额同比增幅也持续扩大，从第一季度的3%升至第四季度的8%。

数据研究机构百观科技首席执行官吴冕卿在上海新闻办举办的一场中外媒体财经沙龙上表示，该指数自2023年第二季度起持续下滑，但如今已开始出现回暖迹象。包括“肯德基指数”在内的多项微观数据，都显示中国物价水平正呈现企稳回升趋势。

国家统计局数据显示，今年一季度全国居民消费价格指数(CPI)同比上涨0.9%，比上年全年扩大0.9个百分点。4月份涨幅进一步扩大到1.2%。

国家发展和改革委员会宏观经济研究院研究员刘志成在接受采访时分析称，平均客单价企稳回升是市场内在规律与政策引导的共同结果，是消费市场持续恢复、走向成熟的一个积极信号。极端低价往往会带来商家利润下降、产品和服务质量下降等多方面问题，在居民消费需求相对不足的情况下更容易出现。

如今这种变化不是偶然的，背后有几个原因。首先，消费需求逐步修复，消费者从追求“绝对低价”转向更关注品质、体验与合理性价比，推动市场向价值竞争回归。其次，近期国际油价大幅上涨，带动部分中下游行业成本明显上升，企业搞极端低价的空间明显收窄甚至消失。通过优化产品、服务与效率来寻求健康盈利，将成为更多企业的选择。最后，随着国家整治“内卷式”竞争，对低价无序竞争的治理力度持续加大，不规范行为已得到明显遏制。