安徽是消费的“隐藏大佬”吗 制造业基因重塑消费产业

前不久，长鑫科技在科创板上市首日暴涨465.8%，市值一度突破4万亿元。这家企业直接带动了400余家上下游企业在合肥集聚，使得合肥集成电路产业链产值从2016年的约180亿元增长到2025年的1514亿元。

除了DRAM龙头长鑫科技，合肥还拥有AI语音龙头科大讯飞、量子通信龙头国盾量子、高端汽车品牌蔚来汽车、光伏逆变器龙头阳光电源以及超导量子计算先锋本源量子等组成“科创六小龙”，让“安徽合肥”的名字在全球范围内备受关注。

与此同时，安徽的消费企业也在悄然崛起。2026年8月3日，美国政府将洽洽瓜子列入进口限制清单，这一举动从侧面印证了洽洽在全球市场的影响力。洽洽食品总部位于合肥，是中国坚果炒货行业的龙头企业，2025年以160亿元的价值位列胡润中国食品行业百强榜第66位，并入选国家工信部首批“中国消费名品”名单。

类似洽洽这样的安徽消费企业还有很多。2025年度“中国消费名品”评选中，安徽有古井贡、华诗雅蒂、吉祥三宝、溜溜梅、三只松鼠等五个企业品牌及亳州中医药区域品牌入选。自2024年工信部首次开展评选以来，安徽累计获评10个中国消费名品，企业品牌总数位居全国第七位。

安徽已经形成了多个消费产业优势集群。在休闲零食领域，安徽拥有全国数量第二的休闲零食类上市公司，形成以洽洽食品、三只松鼠、溜溜梅为代表的“安徽军团”。在中国白酒版图上，安徽是除四川之外拥有白酒上市公司最多的省份，包括古井贡酒、迎驾贡酒、口子窖、金种子酒这“徽酒四杰”。其中，古井贡酒作为徽酒龙头，2025年实现营业收入188.32亿元，在安徽省内市场占有率已达36%。