410亿具身智能独角兽牵手食品豫企，释放哪些信号？

　　□ 大河财立方 记者 吴春波

　　7月13日，国务院总理李强在经济形势专家和企业家座谈会上提出，“加快制造业数智化转型”“促进人工智能等新技术规模化商业化应用，培育更多新产业（300832）新赛道”。

　　同日，一则消息引发了万亿食品赛道与具身智能产业的关注：千味央厨（001215）继参股基金投资灵心巧手（北京）科技有限公司（以下简称灵心巧手）后，双方将在场景应用等多层面开展深层次合作（详情：牵手独角兽，加速布局具身智能！千味央厨独家回应）。

　　目前，双方合作的智能机器人DEMO已经送到灵心巧手训练场，未来有望将灵巧手应用到餐饮供应链黑灯工厂制造端及连锁餐厅服务端，实现产业与资本双重价值跃升。

　　作为一家具身智能“独角兽”企业，灵心巧手产品已大批量交付，去年营收2.6亿元，今年年初在手订单超4亿元，断层式领先竞争对手，最新投后估值约410亿元。作为餐饮供应链第一股，千味央厨自身丰富的食品生产场景和数据，以及其合作的万家餐饮连锁店，将成为灵心巧手规模化商业落地的沃土。双方的牵手和深度协同，正向具身智能和食品行业转型释放多重信号。

　　首先，产业资本与具身智能，从单纯的财务投资走向深度协同。

　　2025年以来，产业资本持续加码人形机器人产业链，并快速成为具身智能产业融资的主要资金来源。与创投资本不同的是，不少产业资本都带着技术团队和应用场景而来，产业巨头也从“旁观者”变身“参与者”“共创者”。千味央厨与灵心巧手此次合作，双方正协同发力，希望将灵巧手的应用场景推广至餐饮供应链黑灯工厂和连锁餐厅，共同探索解决企业传统智能化手段的末端痛点。

　　其次，具身智能走向真实的“烟火”和生产工作场景，解决规模商业化落地的具体问题。

　　科技的生命力在于应用。智能机器人是人工智能和先进制造业融合发展的重要载体。2025年以来，具身智能行业加速从“模型叙事”走向“商业叙事”，这需要高质量的真实物理数据集和训练检验，来完成商业闭环。中国市场规模超大、产业链条完整、应用场景丰富等优势，为智能机器人产业发展提供了广阔空间。千味央厨与灵心巧手的牵手，即是人工智能与应用场景的完美融合：配备灵心巧手Linker Hand L20的机器人在千味央厨车间包饺子，不仅意味着具身智能灵巧手正在真实的工业场景中接受检验，也标志着具身智能正从炫技展示走向解决真实问题、创造真实价值。

　　再次，千味央厨与灵心巧手深度合作，打造传统产业和智能具身跨界融合的新范式。

　　当前，人工智能加速与先进制造业深度融合，正深刻改变生产制造模式和产业形态，培育塑造经济发展新动能新优势。千味央厨自身的工厂、合作的近20万家连锁餐饮店，具备高度标准化的特点，为餐饮机器人规模化商业落地提供了绝佳的试验场，而经过高质量物理数据集“喂养”和真实工厂场景训练的灵巧手产品，也将持续深度赋能食品制造业，成为后者加速转型升级的新引擎，形成跨界融合新范式。千味央厨餐饮供应链的范畴，可能不仅为下游产业提供食材，还将提供具身智能机器人。

　　当前，具身智能赛道火热，传统食品产业竞争激烈，能率先跑通商业闭环的组合，才能在这场竞赛中占据先机。千味央厨与灵心巧手的牵手，或将为更多食品豫军和传统产业拥抱具身智能、为人工智能+先进制造业深度融合，提供参照样本。